J’ai grandi dans une ferme
de l’Alberta, dans les Prairies,
alors j’admire beaucoup
les agriculteurs
qui travaillent fort pour nourrir
le Canada et le reste du monde.
Quand je me suis joint à
l’Agence spatiale canadienne,
j’ai appris que plusieurs agriculteurs
utilisent des données satellitaires
pour surveiller leurs grands champs
et voir comment leurs terres changent.
Ces données aident à gérer les
ressources de façon responsable,
comme l’eau, les pesticides et l’engrais.
Il y a un impact positif sur l’économie,
mais aussi sur la qualité des aliments
qui se trouvent dans notre assiette.
C’est très important de savoir
d’où vient notre nourriture.
Comme ça, on en sait
plus sur ce qu’on mange
et on peut décider de ce qui
est meilleur pour notre santé.
Dans l’espace, il faut bien manger.
C’est essentiel pour rester en bonne santé
et résister aux effets négatifs de l’espace.
Des astronautes se rendront sur la Lune et, un jour, ils iront sur Mars.
Ils devront produire
leur propre nourriture.
Produire des aliments en milieu extrême,
comme dans l’espace, c’est difficile.
Les communautés éloignées et
nordiques font face aux mêmes défis.
C’est pour ça que l’Agence
spatiale canadienne
cherche des façons d’utiliser
les technologies spatiales
pour améliorer l’accès aux aliments frais
à travers le pays, notamment dans le Nord.
Je vous invite aujourd’hui
à prendre un moment
pour penser aux milliers
de personnes essentielles
dans l’industrie alimentaire canadienne,
de la ferme jusqu’à votre table
et de l’espace jusqu’à votre assiette.