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Journal de bord de la mission NEEMO 14

Festin au fond des mers

Jour 5, le 17 mai 2010 à 10 h01

La vie à bord d'Aquarius offre de nombreux moments agréables. Mais j'aimerais prendre quelques instants pour vous parler des aliments que nous consommons au fond de l'océan.

Comme c'était pour nous quatre la première mission à bord d'Aquarius, nous avons décidé de nous offrir un petit déjeuner bien garni avant d'entreprendre notre aventure. On a englouti des oeufs, du bacon, des pommes de terre rissolées, des tomates grillées, des rôties, du jus d'orange et du café. Même si nous étions très enthousiastes à l'idée de plonger dans quelques heures, nous nous accordions pour dire que nous allions probablement consommer moins de calories durant la mission et perdre un peu de masse corporelle. On se demandait quelle serait la qualité de notre nourriture au fond de l'océan. En fait, cela n'aurait pas dû nous préoccuper du tout. Quelques minutes seulement après notre arrivée dans Aquarius, on grignotait des amandes rôties au cacao... et depuis, on ne cesse de manger...

La caméra Web du sas principal d'Aquarius nous renvoie des images de tablettes fixées le long du mur au-dessus du bloc-cuisine et de la table sur la droite. C'est à cet endroit que nous rangeons nos aliments. La plupart sont des mets lyophilisés dans lesquels on ajoute de l'eau chaude. On laisse reposer le tout quelques minutes et on mange à la cuillère directement dans le sachet. C'est très facile. On a aussi des sachets de viande, des fruits lyophilisés, du chocolat chaud, des noix, des croustilles et des friandises. Le récipient vert que tient Chris contient des amandes rôties au cacao.

Pour son petit déjeuner de 6 h, James choisira du boeuf teriyaki, tandis que moi j'opterai pour des céréales et des bleuets. En fait, c'est tellement bon que je pense en manger encore pour le souper. Le spaghetti sauce à la viande est délicieux. Il est servi avec une généreuse portion de mozzarella. On ne se trompe jamais non plus avec un macaroni au fromage bourré de calories. Aujourd'hui, on nous a livré un gâteau au fromage garni de bleuets et des fèves de café enrobées de chocolat!

James, notre excellent technicien, nous indique que le gâteau est pour quatre personnes, mais je peux le manger à moi seul. Talacek et Nate disent ne pas vouloir partager leur nourriture. Bender, quant à lui, a toujours des suggestions pour rendre encore meilleur un repas qui est déjà délicieux. Immanquablement, ces suggestions portent sur l'ajout de grosses portions de poulet, de sauce épicée ou de fromage. Seul bémol... je n'ai pas encore réussi à faire du bon café. Et même si Nate insiste, je n'ajouterai pas de poulet à mon café!

- Andrew